Osteforhandler kritiserer Fødevarestyrelsens hyppige kontrolbesøg

Henrik Møller Kastrup, direktør for Ostebørsen i Vemmelev, er frustreret over Fødevarestyrelsens konstante kontrolbesøg, som han mener er overdrevet og uden betydning for fødevaresikkerheden. Ifølge Kastrup fokuserer kontrollanterne på småfejl som stavefejl på etiketter frem for reelle risici. På 16 måneder har Fødevarestyrelsen besøgt virksomheden otte gange uden at finde væsentlige problemer med hygiejne eller fødevaresikkerhed.

Kastrup påpeger, at det er umuligt at få klarhed om reglerne, da det er svært at komme i kontakt med de lokale tilsynsførende. Fødevarestyrelsen kontrollerer både virksomhedens engros- og detaildel separat, hvilket betyder flere besøg. Han føler, at kontrolbesøgene virker mere som chikane end som en nødvendig sikkerhedsforanstaltning.

Trods den stigende frustration forventes det, at den nye fødevareaftale vil reducere antallet af kontrolbesøg for virksomheder som Ostebørsen.

Faktaboks

• 8 kontrolbesøg på 16 måneder uden væsentlige anmærkninger
• Fødevarestyrelsen kontrollerer både engros- og detaildelen separat
• Ny fødevareaftale træder i kraft i 2025 og skal reducere kontrolbesøg